|
Kitap & Dergi
\
Yemek
Çikolata
Kakao Tanelerinin Dayanılmaz Çağrısı...
|
Yayıncı:
|
Boyut Yayıncılık
|
|
İçerik: |
Yemek Kültürü
|
|
* Tüm Fiyatlarımıza KDV Dahildir.
|
Bu üründe 177 puan kazanacaksınız!
Çikolata Detay Bilgisi
Yepyeni tatlar ve tarifler sunan “Çikolata” kitabıyla kakao tanelerinin
dayanılmaz çağrısına yeniden kulak veriyoruz. İtalya’da ve dünyada
yayınlanmış pek çok yemek kitabının yazarı olan Rosalba Gioffre’nin
kaleme aldığı kitapta öncelikle çikolata ustalarının eritme ve kıvam
ayarında kullandıkları sırları, şekil verme ve süsleme teknikleri
anlatılıyor. Kakao tanelerinin Kolombiya’daki ilk uygarlıklardan
günümüze uzanan uzun yolculuğunu öğrenirken turtalardan,
kurabiyelere, pudinglerden içeceklere dek birçok sürpriz dolu tarifle
karşılaşıyoruz. Zengin görselleriyle dikkat çeken kitap, çikolatanın
büyüleyici dünyasını daha yakından tanımak isteyenler için...
|
 |
Bunlarda İlginizi Çekebilir |
 |
|