Vejetaryen Mutfağı Detay Bilgisi
Vejetaryenler için dünya mutfaklarından sıra dışı yemekler. Vejetaryen çorbalardan salata, ana yemek ve garnitürlere kadar birçok tarif bu kitapta.
İçindekiler
- Başlangıçlar
- Çorbalar
- Salatalar
- Ana yemekler
- Ara sıcaklar, mezeler
- Dizin
Dünyanın en güzel yemek kitapları…
Yayınlandığı ülkelerde milyonlarca satış rakamına ulaştı. Her tarif defalarca denendi ve anlaşılır bir dil kullanıldı.
Ceren Büke Gülan / Executive Chef
Cordon Bleu Aşçılık Okulu mezunu. Downtown, Vogue, Max,Havana, Anjelique restoranları onun izini taşıyor. Türkiye'de kadın aşçıların önünü açtı ve birçok genç kıza örnek oldu.
“Murdoch Books gibi bir dünya devinin deneyimi, Boyut Yayın Grubu’nun özenli çalışması ile birleşince ortaya çok “lezzetli” bir proje çıktı. Ekipte yer almaktan büyük keyif aldım. Muhteşem lezzetler yaratmanız dileğiyle...”