Girit ve Yemekleri

Akdeniz mutfağının uzak ucu Girit’te pek çok farklı kökenden insan yaşar, ama hepsinin ortak zevki lezzetli yemeğe düşkünlükleri ve ortak özellikleri sağlıklı mutfakları sayesinde uzun yaşam sürmeleridir. Adanın havasında uçuşan iştah açıcı yabani rezene ve fesleğen kokuları geleneksel Girit mutfağının çok özel lezzetlerini müjdeler.

İşte DVD'de yer alan lezzetlerden bazıları:

• Limon ve Sarımsak Sosunda Kuzu Eti
• Bamyalı Balık
• Cenova Usulü Marine Barbunya
• Havuçta Kuzu Dolması
• Nohutlu Mercimek Salata

Tat Yolculukları Seti

Osmanlı’nın imambayıldısından İtalya’nın fettuccine’sine, Girit’in bamyalı balığından İspanya’nın Castillian sarımsak çorbasına, Yunanistan’ın sebzeli dana etinden Türk Mutfağı’nın yaprak sarmasına, Ege’nin islim kebabından Fransa’nın kırmızı şaraplı bifteğine; Akdeniz, dünyanın en çeşit zengini mutfak kültürlerinden birine sahip. Bu Tat Yolculukları serisinde hem bu muhteşem coğrafyanın çeşitli turistik, tarihi, kültürel yörelerini gezecek, hem de usta şeflerden ilk elden tarifler alacak, yemekler hazırlanır ve pişirilirken izleyebileceksiniz. Çok iştah açıcı bir yolculuk sizleri bekliyor. Afiyet olsun!